اسانس خوراکی چیست؟
<p>اسانس خوراکی یکی از پرکاربردترین افزودنیهای معطر و طعمدهنده در صنایع غذایی است. این ترکیبات غلیظ و معطر، نقش بسیار مهمی در ایجاد طعم، عطر و جذابیت بیشتر محصولات خوراکی دارند. اسانسها میتوانند از منابع طبیعی مثل میوهها، گلها، گیاهان دارویی و ادویهها استخراج شوند یا به صورت مصنوعی در آزمایشگاه تولید گردند.</p>