دستگاه روغن گیری
ویدیو معرفی
توضیحات تکمیلی
انواع دستگاه روغن گیری
دستگاه روغن گیری که برخی به نام دستگاه روغن کشی هم عنوان میکند، یکی از دستگاههای کاربردی جهت تهیه و تولید محصولات طبیعی و سالم به شمار میآید. انواع دانههای روغنی منبع مهم و غنی پروتئین و ویتامینهای مختلف به شمار میآیند. شاید یکی از دلایلی که باعث شده قیمت روغن آنها نسبت به روغن حیوانی بالاتر باشد، همین است.
دانههای روغنی را قبل از روغن گیری به صورت خام هم می توان مصرف کرد. دانههایی مانند تخم آفتابگردان، سیاه دانه، بادام زمینی و کنجد از این قبیل دانهها میباشند. متخصصان و تولیدکنندگان پس از کسب تجربیات فراوان در زمینه ساخت دستگاه روغن گیری موفق به طراحی و ساخت این دستگاههای باکیفیت شده اند. دستگاه روغن گیری AG قادراست از انواع دانههای روغنی، روغن خالص و طبیعی تولید نماید.
هم اکنون تولید روغنهای گیاهی به یکی از مشاغل محبوب خانگی نیز تبدیل شده است. افراد با تهیه دستگاه روغن گیری خانگی می توانند علاوه بر اینکه منابع درآمدی برای خود داشته باشند، از محصول خالص و ارگانیک تولیدی خود در مصارف خانگی استفاده کنند.
روغنی که توسط دستگاه روغن گیری خانگی تولید میشود، نیاز به تصفیه شدن ندارد و به طور مستقیم میتوانید از آن در پخت و پز و تهیه انواع سالادها استفاده نمایید. اگر شما هم به سلامتی و تغذیه خود اهمیت میدهید، میتوانید با تهیه دستگاه روغن گیری کوچک، خودتان در منزل روغن مورد مصرف تان را تولید کنید و از سالم بودن آن مطمئن باشید.
دستگاههای روغن گیری با توجه به میزان ظرفیت تولید به انواع دستگاه روغن گیری صنعتی و دستگاه روغن گیری خانگی دسته بندی میشوند. از دو روش پرس گرم و پرس سرد برای تولید روغن استفاده میشود که در ادامه بیشتر با آن آشنا خواهید شد.
دستگاه روغن گیری کارگاهی پرس سرد
امروزه افراد زیادی در زمینه روغن گیری در حال فعالیت هستند و از چند روش مختلف برای تهیه روغن استفاده میکنند. یکی از روشهای سالم و مناسب، روغن گیری به روش پرس سرد میباشد. روغن تولید شده به روش پرس سرد بهترین و سالم ترین روغن جهت مصرف خوراکی به شمار میآید.
در این روش از طریق فشار مکانیکی بر دانهها و مغزهای روغنی، روغن آنها استخراج میشود. دمای روغن به دست آمده از این روش حدود ۴۵ درجه سانتی گراد میباشد. روغنی که باعث استفاده از روش پرس سرد تولید میشود، دارای طعم لذیذتر و عطر مطبوع تری میباشد و ارزش تغذیهای بالایی دارد.
در چنین روغنی مقدار آنتی اکسیدان و ویتامینهای طبیعی نسبت به روغنی که از روش پرس گرم تولید شود، بیشتر است. روش روغن گیری پرس سرد بهترین روش در بین روش های روغن کشی است. چون در این روش از هیچ ماده شیمیایی افزودنی استفاده نمیشود.
به عنوان مثال روغن کنجدی که با روش پرس سرد تولید شود، از طریق ایجاد فشار روی دانهها در دمای پایین بدون این که به ساختار دانه کنجد آسیبی وارد کند، به دست میآید و در مرحله بعد توسط فیلتر دستگاه، لرد موجود در روغن جدا میشود و روغن مطلوب و با کیفیت آماده استفاده و طبخ غذا میشود.
دستگاه روغن گیری کارگاهی پرس گرم
روغن گیری به روش پرس گرم از روشهای روغن کشی به روش شیمیایی به حساب میآید. در روغن گیری به روش پرس گرم قبل از اینکه دانه روغنی موردنظر وارد دستگاه شود، آنها را حرارت میدهند و سپس با ایجاد فشار بالا روی دانهها فرآیند روغن کشی از آنها آغاز میشود. بیشتر روغنهایی مانند روغن آفتابگردان و روغن ذرت با استفاده از این روش به دست میآیند.
روغن گیری پرس گرم بیشتر جهت استفاده در کارخانههای بزرگ که ظرفیت تولید روزانه بالایی دارند، مناسب میباشد. روغن به دست آمده از روش پرس گرم نسبت به روغن تولید شده با روش پرس سرد، کیفیت پایینتری دارد.
شاید برایتان سوال باشد که روش پرس سرد با پرس گرم چه تفاوتی دارد؟ همانطور که ذکر شد در روش پرس گرم دانههای روغنی ابتدا گرم میشوند. به همین دلیل روغن استخراج شده دمای بالایی دارد که همین امر عامل از دست رفتن بیشتر خواص روغن میشود.
ولی در روش پرس سرد همان طور که میدانید دمای روغن کمتر از ۴۵ درجه است و روغن خواص خود را به طور کامل حفظ میکند. در این روش دانههای روغنی بدون حرارت پرس می شود و روغن استخراجی عاری از هرگونه مواد افزودنی و شیمیایی میباشد. دستگاه روغن گیری که از روش پرس سرد استفاده میکند، صدای کمی دارد و مصرف برق آن در حد پایینی است.
لیست دستگاههای روغن گیر شرکت AG
- دستگاه روغن گیری AG-07
- دستگاه روغن گیری AG-08
- دستگاه روغن گیری AG-10
- دستگاه روغن گیری همراه تصفیه AG-13
- دستگاه روغن گیری AG-200
ویژگیهای دستگاه روغن کشی
دستگاه روغن گیری به شما امکان روغن گیری از دانه و هسته مواد خوراکی را میدهد. به طور مثال از دانههای گیاهان و میوههایی از قبیل آفتابگردان، کنجد، هسته انگور، آووکادو، انار، زیتون، بادام تلخ و شیرین می توانید روغن تولید نمایید.
از دستگاههای روغن گیری صنعتی در کارخانجات و صنایع استفاده میکنند. اما مدلهای خانگی دستگاه روغن گیری جهت استفاده در عطاریها و منازل مناسب میباشد. از ویژگیهای بارز دستگاه روغن گیری به اتوماتیک بودن آن میتوان اشاره کرد. به طوری که هنگامی که دانهها تمام شود، دستگاه به طور خودکار خاموش میشود.
کار با دستگاه روغن گیری بسیار راحت است و نیاز به دانش تخصصی ندارد. از ویژگیهای دیگر دستگاه به استفاده از عایقهای صوتی می توان اشاره کرد که باعث میشود زمان کار با دستگاه صدای کمی ایجاد شود.
هر چه ابعاد و حجم دستگاه افزایش یابد، قدرت دستگاه نیز افزایش مییابد. برای روغن گیری از دانههای سخت و سفت مانند هسته انار و هسته انگور بهتر است از دستگاه روغن گیری قدرتمند استفاده کنید و برای دانههای نرم تر مثل مغزیجات، آفتابگردان، زیتون و... از دستگاه روغن گیری کوچک با قدرت پایین تر میتوانید کمک بگیرید.
مزایای استفاده از دستگاه روغن کشی
از مزیتهای استفاده از دستگاه روغن گیری به موارد زیر میتوان اشاره نمود.
دستگاه روغن گیری کل فرایند را به شکل اتوماتیک انجام میدهد و به نیروی انسانی زیادی احتیاج ندارد.
این نوع دستگاه به طور کاملا استاندار ساخته شده است و ایمنی بالایی دارد و مناسب استفاده در محیط های مختلف میباشد.
دستگاه روغن گیری در مدلها و حجمهای مختلفی به بازار عرضه شده است که می توان با توجه به نیاز خود بهترین مدل دستگاه را انتخاب نمایید.
ماشین آلات روغن گیری جهت راه اندازی یک کسب و کار کوچک بسیار مناسب هستند. روغنهای گیاهی تولید شده دارای کاربرد زیادی هستند. به همین دلیل میتوان با خرید دستگاه روغن گیری، انواع روغن را تهیه کنید و به فروش برسانید و به سود بالایی دست پیدا کنید.
قیمت دستگاه روغن گیری
برای استعلام قیمت و خرید دستگاه روغن گیری شرکت AG با کارشناسان ما در بخش فروش در ارتباط باشید.
تلفن: 46096724-021